Về chiết xuất thảo dược

Chiết xuất thảo mộc là một dung dịch lỏng của các loại thảo mộc và rượu. Các loại thảo mộc khô hoặc tươi được kết hợp với rượu, sau đó chất rắn được loại bỏ chỉ để lại dầu của các loại thảo mộc trộn với rượu. Quá trình này được gọi là chiết xuất, do đó có tên là chiết xuất thảo dược. Ví dụ, một chiết xuất được làm từ bạc hà và rượu sẽ được gọi là "chiết xuất bạc hà". Hầu hết các chiết xuất được bán trên thị trường đều có tỷ lệ thảo mộc trên rượu được in trên nhãn. Khi các loại thảo mộc khô được sử dụng để làm chiết xuất, tỷ lệ thường là 1 phần cây khô và 4 phần chất lỏng, (rượu và nước). Khi các loại thảo mộc tươi được sử dụng, tỷ lệ phổ biến nhất là 1: 1. Điều này không chỉ ra số lượng thảo mộc đó trong chai, mà là tỷ lệ được sử dụng để tạo ra chiết xuất. Ví dụ: Độ mạnh của thảo mộc khô: 1: 4 có nghĩa là hỗn hợp được sử dụng để sản xuất chiết xuất gồm 4 phần chất lỏng, (rượu và nước) và một phần thực vật khô. Điều này không giống như danh sách thành phần cũng có trên hầu hết các chiết xuất thương mại.
Chiết xuất thảo mộc được bán dưới dạng thực phẩm chức năng và thuốc thay thế và thường được sử dụng để làm hương liệu trong làm bánh và nấu ăn khác giống như chiết xuất vani.
Các chất chiết xuất từ ​​thảo dược thường được các nhà thảo dược và các nhà y học thay thế gọi là cồn thuốc.