Pha chế cà phê

Pha chế cà phê là quá trình biến hạt cà phê thành một loại đồ uống. Mặc dù các bước cụ thể cần thiết khác nhau tùy theo loại cà phê mong muốn và với nguyên liệu thô được sử dụng, quy trình này bao gồm bốn bước cơ bản; Hạt cà phê thô phải được rang, hạt cà phê rang sau đó phải được xay, cà phê xay sau đó phải được trộn với nước nóng trong một thời gian nhất định (pha), và cuối cùng cà phê lỏng phải được tách ra khỏi bã đã sử dụng và không mong muốn.
Cà phê luôn được người dùng pha ngay trước khi uống. Ở hầu hết các khu vực, cà phê có thể được mua chưa qua chế biến, hoặc đã rang, hoặc đã rang và xay. Cà phê thường được đóng gói hút chân không để chống oxy hóa và kéo dài thời hạn sử dụng.