Khám phá mới trong sản xuất thuốc thực vật

Các nhà khoa học của Đại học Wageningen và Trung tâm Nghiên cứu ở Hà Lan đã tìm thấy quá trình glycosyl hóa protein trong thực vật. Protein trong thực vật, động vật và người có đầy đủ các chuỗi đường khác nhau trong một quá trình được gọi là glycosyl hóa. Các chuỗi đường rất quan trọng đối với hoạt động của nhiều loại protein. Hơn nữa, bản sắc và tính đồng nhất của chúng rất quan trọng đối với chất lượng của các protein điều trị.
Quá trình glycosyl hóa protein trong thực vật, người và động vật chủ yếu bao gồm ba giai đoạn. Các chuỗi đường ban đầu được cấu tạo, sau đó sẽ gắn vào protein ở các vị trí cụ thể. Cuối cùng, các chuỗi đường được biến đổi thêm khi các loại đường cụ thể được gắn vào chuỗi. Các nhà khoa học kỳ vọng rằng kiến ​​thức này sẽ cho phép thực vật được ứng dụng thường xuyên hơn trong việc sản xuất protein chữa bệnh, một loại dược phẩm quan trọng.