Chiết xuất lá atisô Giảm cholesterol Foe

Các bệnh tim mạch là nguyên nhân chính gây tử vong ở Anh, và có liên quan đến việc tăng mức lưu hành của cholesterol toàn phần trong huyết tương. Khi cholesterol trong huyết tương đạt đến một mức nhất định, các loại thuốc như statin thường được kê đơn để giúp làm giảm nó. Can thiệp trước khi nồng độ đạt đến các mức này có thể giúp giảm nguy cơ phát triển các bệnh tim mạch mà không cần dùng đến thuốc. Các nhà nghiên cứu từ Đại học Reading đã phát hiện ra rằng chiết xuất lá atisô không kê đơn từ cây atisô toàn cầu có thể làm giảm cholesterol ở những người khỏe mạnh với mức tăng vừa phải. 
Quả atisô đã được sử dụng theo truyền thống ở châu Âu để cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa và đường tiết niệu. Chất chiết xuất từ ​​lá atisô (ALEs) hiện đang được sử dụng ở Đức và Thụy Sĩ như một phương thuốc chữa chứng khó tiêu, và có sẵn ở Anh dưới dạng thực phẩm bổ sung không kê đơn. Nhiều nghiên cứu khác nhau đã cung cấp cơ sở bằng chứng cho việc sử dụng chúng trong các tình trạng như chứng khó tiêu và hội chứng ruột kích thích. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người khỏe mạnh có cholesterol huyết tương tăng vừa phải có thể giảm mức độ của họ bằng cách bổ sung thảo dược này.