Chiết xuất chokeberry là chất chống oxy hóa

Trong nhiều thế kỷ, những bụi cây chokeberry là cư dân của những khu rừng rụng lá phía đông, trong đó những quả màu đỏ tươi và tím sẫm của chúng tiếp tục là món ăn vặt yêu thích của các loài chim địa phương. Người Mỹ bản địa cũng có truyền thống ăn quả mâm xôi sấy khô và pha chế trà từ các bộ phận của cây, và một số giống đã được thuần hóa hiện nay làm duyên cho những bãi cỏ và khu vườn đương đại từ bờ biển này sang bờ biển khác. Tuy nhiên, chokeberry (Aronia) đang được công nhận là một chất chống oxy hóa mạnh có khả năng nổi tiếng mới và hiện có thể được bán trong thực phẩm chức năng và lối đi "thực phẩm sức khỏe" của các hiệu thuốc và cửa hàng tạp hóa địa phương.