Nước ép bưởi là gì?

Bưởi (Citrus paradisi) là một loài thực vật thường xanh nhiệt đới hoặc bán nhiệt đới được trồng để lấy quả ăn được. Nước bưởi là nước ép từ quả nho. Uống đồng thời với nước bưởi làm tăng nồng độ của nhiều loại thuốc ở người. Nó ngăn chặn các enzym đặc biệt trong thành ruột non thực sự phá hủy nhiều loại thuốc và ngăn cản sự hấp thụ của chúng vào cơ thể. Nước bưởi có thể gây nguy hiểm cho những người đang dùng một số loại thuốc. Một nghiên cứu mới từ Nhật Bản cho biết một ly nước ép bưởi có thể cải thiện sự hấp thụ coenzyme Q10 (CoQ10) trong ruột gần 50%. Chế độ ăn kiêng nước ép bưởi có lịch sử tương đối lâu đời, khiến nó trở thành một trong những chế độ ăn kiêng lâu đời nhất.