Atripx hortensis

Atriplex hortensis là một loại cây hàng năm cứng, có thân mọc thẳng, phân nhánh, chiều cao thay đổi từ hai đến bốn feet, tùy theo giống. Các lá có hình dạng khác nhau, nhưng hơi thuôn, kết cấu tương đối mỏng và hơi chua, hoa nhỏ và mờ, màu xanh lục hoặc hơi đỏ, tương ứng với một mức độ với màu của tán lá cây; hạt nhỏ, màu đen, có màng mỏng màu vàng nhạt bao quanh. Chúng giữ được sức sống trong ba năm.