Vườn bạch chỉ

Cây Bạch chỉ vườn (tên khoa học là Angelica archangelica; syn. Archangelica officinalis Hoffm., Archangelica officinalis var. Healaica CBClarke) là một loài thực vật hai năm một lần thuộc họ hoa trà Apiaceae. Các tên tiếng Anh thay thế là Holy Ghost, Wild Celery và Norwegian angelica
Trong năm đầu tiên, nó chỉ mọc lá, nhưng trong năm thứ hai, thân cây có thể đạt tới chiều cao hai mét (hoặc sáu feet). Lá của nó bao gồm nhiều lá chét nhỏ, được chia thành ba nhóm chính, mỗi nhóm lại được chia thành ba nhóm nhỏ hơn. Các mép lá chét có răng cưa hoặc khía răng cưa. Những bông hoa nở vào tháng XNUMX, nhỏ và nhiều, có màu hơi vàng hoặc xanh lục, tập hợp thành những chùm hình cầu lớn, mang quả hình cầu màu vàng nhạt. Bạch chỉ chỉ mọc ở nơi đất ẩm ướt, tốt nhất là gần sông hoặc các mỏ nước. Đừng nhầm lẫn với Pastinaca sativa, hoặc Wild Parsnip.
Angelica archangelica mọc hoang ở Phần Lan, Thụy Điển, Na Uy, Đan Mạch, Greenland, quần đảo Faroe và Iceland, phần lớn ở phía bắc của các quốc gia này. Nó được trồng ở Pháp, chủ yếu ở Marais Poitevin, một vùng đầm lầy gần Niort trong khu Deux-Sèvres. Nó cũng mọc ở một số vùng nhất định ở Đức như vùng núi Harz.